昨夜（2015/08/18）、古くからの友人が、京都・清水の産寧坂にほど近い清閑寺あたりに、地中海料理の店をオープンしたというので、散策がてらお祝いに行ってきました。
オーナーの西川さんは、誠に波瀾万丈？というか、予測不可能なユニークな人生を歩んでおられる方で、
ビジネスマン時代にパリ駐在員 → フランス料理の目覚め → 日本のホテルで修行 → フランスで修行 → ベルギー → チュニジアの日本大使館の料理長
を経て、大阪・船場で地中海料理をオープン。
そして今、冬は白馬で出張専門のシェフとして活躍、夏（５月から10月末まで）は昨夜立ち寄った京都・清閑寺でこぢんまりとしたフランス・地中海料理のレストランのオーナーシェフ。
誠に数多くの人生経験をされておられて、非常に面白い方ですが、腕は一級品。選りすぐりのワインと地中海料理の数々を楽しめるお店として、自信を持っておすすめできます。
ウィットに富び かつ 独自の視点の料理とワイン、彼が住んだ国・都市の生活風景の話が聞けて、ほかに類を見ない楽しい店です。
古民家をそのままに改装したレストランで、肩肘張らずに気楽に楽しめる。また、予約すれば２階で宿泊もできる。
ご興味ある方は是非に！
●店名：地中海 清閑山荘
●住所：京都市東山区清閑寺霊山町5-38
●予約TEL：075-744-6376
●地図など：http://loco.yahoo.co.jp/place/g-iQFHEiTQKSE/
下の写真は店の風景と昨夜いただいたお品。特にエスカルゴとオーストラリアの白ワインの組み合わせの妙が最高でした。
■ブログ執筆者 近江 業務案内
